Jadłospisy
Prawidłowo ułożony jadłospis uwzględnia właściwe rozmieszczenie w nim racji pokarmowych.
Jadłospisy układane w Warsztatach Szkolnych oparte są na następujących zasadach:- planowane są okresowo
- uwzględniają produkty z każdej grupy produktów
- uwzględniają różną technikę sporządzania potraw
- uwzględniają odpowiedni dobór barw, smaków i zapachów
- wykorzystują sezonowość występowania surowców
- dostosowane są do potrzeb konsumentów
Zapraszamy do zapoznania się z "Tygodniowym menu"