• • • Porządkowanie pomników

      

      Uczniowie klasy 3k wraz z nauczycielkami porządkowali pomniki, złożyli wiązanki i zapalili znicze wspominając tych, którzy walczyli za naszą wolność.

    • Czytaj więcej
• • • Warsztaty kulinarne

      

      

      

      

      

      

      2

      Dziś gościem naszej szkoły był Marcin Budynek – restaurator, autor wielu książek kulinarnych, juror konkursów, podróżnik kulinarny, edukator uczniów szkół gastronomicznych. Pod czujnym okiem doświadczonego szefa kuchni, specjalizującego się w przygotowywaniu potraw z mięsa, uczniowie naszej szkoły zdobywali wiedzę i doświadczenie przydatne w późniejszej pracy zawodowej. Młodzi adepci sztuki kulinarnej uczestniczyli w wykładzie na temat mięsa wołowego, a na warsztatach kulinarnych przygotowali steki, dania azjatyckie i befsztyk tatarski. Pyszne dania zachęcały do konsumpcji piękną dekoracją właściwe dobraną zastawą. Pomysłodawcą i koordynatorem powyższego projektu jest Związek Polskie Mięso. Program merytorycznie wspierany jest przez Akademię Kulinarną Marcina Budynka.

    • Czytaj więcej

• • • Wycieczka do Sandomierza

      

      

      

      

      

      

      6

      Uczniowie klas pierwszych liceum ogólnokształcącego i technikum wzięli udział w integracyjnej wycieczce do Sandomierza. Młodzież uczestnicząc w grze miejskiej, rywalizując ze sobą poznawała urokliwe zakątki Sandomierza. Uczestnicy wycieczki zwiedzili również Trasę Podziemną. Wszystkim dopisywały dobre humory.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      Podsumowanie - Erasmus+ Włochy 2022

      

      

      

      

      

      

      1
    • Czytaj więcej

• • • Międzynarodowy Dzień Szefa Kuchni

      

      

      

      

      

      

      28

      Z tej okazji zorganizowane zostało spotkanie, podczas którego uczniowie mogli porozmawiać a także uczestniczyć w warsztatach kulinarnych przeprowadzanych przez naszych absolwentów, którzy odnieśli sukces zawodowy. W tym roku gościliśmy p. Adriana Sawickiego – właściciela prężnie działającej restauracji, p. Marka Rosochackiego – mistrza sztuki cukierniczej, szefa teamu w Arco Paco Preez i p. Patryka Wrochnę, który realizuje się jako sushi master. Nasi uczniowie z uwagą wysłuchali opowieści o blaskach (ale i cieniach) zawodu, o wyzwaniach którym trzeba sprostać by stawać się coraz lepszym fachowcem.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      24

      Finito! To słowo, które podczas 2-tygodniowych praktyk nasi uczniowie usłyszeli niezliczoną ilość razy – na koniec poszczególnych zadań, jako sygnał o przerwie w pracy czy też na koniec dnia. Teraz przyszła kolej na „finito definitivo”, bo to ostatni dzień włoskiej przygody z praktykami zawodowymi w ramach I edycji Akredytacji Erasmusa Zespołu Szkół Zawodowych im. ppor. E. Gierczak w Górze Kalwarii.

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      7

      Przedostatni dzień włoskiej przygody dobiega powoli końca. Dalszy ciąg obowiązków, mniejsze i większe osiągnięcia i sukcesy – a trzeba podkreślić, że nasi uczniowie są bardzo chwaleni przez włoskich pracodawców, w związku z czym mamy nadzieję na ugruntowanie i kontynuację współpracy także poza ramami Akredytacji Erasmusa. Za nami także pierwsze podsumowania, wnioski wyciągane wspólnie z opiekunami i mentorami. Proces rozwoju nadal trwa i będzie trwać za sprawą pogłębionego procesu refleksji i ewaluacji, który pozwala uczestnikom wyciągać z praktyk zawodowych jeszcze więcej osobistych korzyści.

    • Czytaj więcej
• • • Dzień Edukacji Narodowej

      
    • Czytaj więcej

• • • Dzień Edukacji Narodowej

      

      

      

      

      

      

      1

      Trochę historii i trochę rozrywki przeżyli dziś uczniowie naszej szkoły podczas quizu zorganizowanego w wigilię kolejnej rocznicy Dnia Edukacji Narodowej. Uczniowie świetnie się bawili odkrywając, kto z nauczycieli jest na zdjęciu lub co oznacza skrót KEN. Konkurs wygrała klasa 2tż, ale gratulujemy wszystkim uczestnikom. Quiz poprzedziły życzenia, gratulacje i przemówienia dyrekcji, Samorządu uczniowskiego oraz przedstawiciela rady rodziców.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      13

      Połowa tygodnia za nami, a i wyjazd powoli zbliża się do końca… niestety! Ale nasza młodzież nie ustaje w wysiłkach, żeby zostawić we Włoszech jak najlepsze wrażenie, dlatego też dzielnie pracują we wszystkich przedsiębiorstwach, wykonując swoje obowiązki w dziale służby pięter, bloku gastronomicznym – w kuchniach i restauracjach hotelowych, jak i odpowiadając za utrzymywaniem porządku i czystości części wspólnych. 4- i 5-gwiazdkowe hotele, a także luksusowy kompleks skupiający się wokół pól golfowych to miejsca, które doskonale przygotują naszych uczniów do pracy zgodnie z najwyższymi, europejskimi standardami.

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      7

      Wtorek minął pod znakiem spokojnej kontynuacji obowiązków na swoich stanowiskach. Zarówno nasi technicy hotelarstwa, jak i technicy żywienia i usług gastronomicznych czują się już dość pewnie w wykonywanych pracach, w związku z czym są one mniej stresujące, a sprawiają coraz więcej przyjemności i satysfakcji. Nasza młodzież jest bardzo chwalona przez włoskich pracodawców, także niewykluczone, że możliwe będzie utrzymanie na stałe współpracy, np. przy okazji organizacji wakacyjnych staży zawodowych.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      9

      Wracamy do pracy! Wraz z poniedziałkiem wszyscy nasi uczniowie wrócili do swoich obowiązków realizując kolejne zamówienia, zlecenia swoich mentorów. Nie zabrakło przyrządzania nowych włoskich potraw, obsługi klientów restauracji hotelowych, dbania o przestrzeń wspólną, przygotowywania jednostek mieszkalnych w poszczególnych obiektach hotelowych. Można być powiedzieć – dzień jak co dzień, ale nie na włoskich praktykach, gdzie każdy dzień jest wyjątkowy i pozwala na zdobycie bezcennego doświadczenia i rozwoju kompetencji – tak zawodowych, jak i językowych.

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      5

      Wszystko co dobre szybko się kończy. Ale na szczęście nie jest to jeszcze koniec pobytu naszych uczniów we Włoszech, a jedynie koniec weekendu. W niedzielę grupa miała okazję odwiedzić Wenecję, czyli miasto na wodzie i 100 wyspach! Podczas wizyty, w programie znalazły się przejażdżki wodną taksówką, dzięki którym architekturę miasta można było podziwiać z wody, zwiedzanie starego miasta z przewodnikiem, w tym wizytę na Placu Św. Marka z Bazyliką, dzwonnicą (Campanile) oraz Pałacem Dożów, na Moście Rialto, a także na licznych placach i w uliczkach z mniej lub bardziej ważnymi budynkami, takimi jak np. Teatro la Fenice.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      5

      Zaczynamy weekend! Na początek Sirmione ze swoim starym miastem i zamkiem Scaligierich i Jezioro Garda – piękne widoki, urokliwe uliczki i olbrzymie porcje włoskich lodów! W ten sposób czas spędzony u wybrzeży największego włoskiego jeziora stanowił pokrzepienie nie tylko dla ducha, oka, ale także dla ciała J W drugiej części dnia nasza grupa udała się do Werony, gdzie po obfitym obiedzie z prawdziwą włoską pizzą, wspólnie z przewodnikiem zrobiła ok. 15 km, przechadzając się uliczkami, podziwiając kolejne place (Piazza Bra, Piazza delle Erbe) i architekturę (Porta Borsari, werońską Arenę, Dom Julii czy Pomnik Dante Alighieriego). A na koniec – panoramiczny przejazd autokarem na tarasy widokowe, skąd rozpościerał się przepiękny widok na całe miasto. Czy można chcieć więcej?

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      ​​

      

      

      

      

      

      

      26

      Za nami ostatni dzień z pierwszego tygodnia pracy naszych uczniów we włoskim regionie Wenecji Euganejskiej! Małe podsumowanie tego obfitującego z liczne emocje tygodnia – zarówno na zdjęciach, jak i w zakresie działań ewaluacyjno-monitorujących. Oprócz standardowego harmonogramu dnia, do uczniów – w ramach wizytacji, dołączyły Pani Ewa Lubianiec oraz Pani Monika Ziółkowska, reprezentujące odpowiednio Powiat Piaseczyński oraz Zespół Szkół Zawodowych im. ppor. E. Gierczak w Górze Kalwarii.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      16

      Praca wre, ale nie samą pracą człowiek żyje – czyli za nami dzień 4! Nasi uczniowie kontynuują pracę w poszczególnych przedsiębiorstwach w ramach swoich obowiązków i stanowisk wpisujących się w zakres przewidziany dla zawodów technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik hotelarstwa.

      A po pracy? Dziś nasza grupa miała okazję odwiedzić Padwę i zobaczyć jej najważniejsze miejsca – Prato della Vale, Bazylikę Św. Antoniego, którą mieli możliwość zwiedzić z przewodnikiem, a także inne wyróżniające się ulice i uliczki, które swoim klimatem pozwoliły poczuć atmosferę średniowiecznej i nowoczesnej – akademickiej Padwy.

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      6

      I kolejna porcja włoskich doświadczeń już w kieszeniach naszych uczniów. Bez wątpienia każdy kolejny dzień jest wyjątkowym przeżyciem, co z resztą widać na dołączonych zdjęciach Pracując w 4- i 5-gwiadkowych hotelach, wykonując szereg obowiązków pod nadzorem swoich doświadczonych mentorów. W ich ramach znalazły się dzisiaj:

    • Czytaj więcej
• • • Sprzątamy dla Polski

      

      Nasza szkoła wzięła udział w IV edycji akcji „Sprzątamy dla Polski”. Wydarzenie to zostało objęte honorowym patronatem Prezesa Rady Ministrów Mateusza Morawieckiego. Uczniowie wraz z nauczycielami posprzątali tereny zielone w okolicach szkoły. Projekt ten ma na celu szerzenie idei zielonego patriotyzmu oraz pokazywanie postawy odpowiedzialności obywatelskiej za nasze lokalne środowisko. Wszystkim zaangażowanym uczniom bardzo dziękujemy za udział w wydarzeniu.

    • Czytaj więcej

• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      5

      Za nami drugi dzień we Włoszech – pełen nowych wyzwań, ale i doświadczeń, które zbieramy na każdym kroku! Po wdrożeniu, poznaniu miejsc pracy, szkoleniach stanowiskowych i BHP przyszła kolej na pierwsze asysty i samodzielne wykonywanie zadań.

      Hotelarze pracowali dzisiaj w ramach działu służby pięter, wykonując szereg zadań związanych z pracami porządkowymi, przygotowywaniem jednostek mieszkalnych czy obsługą niezbędnych urządzeń. Pracowali także nad porządkiem pomieszczeń ogólnodostępnych oraz działu gastronomicznego – restauracyjno-barowego wybranych obiektów.

    • Czytaj więcej
• • • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój

      

      

      

      

      

      

      8

      Kolejna nasza grupa podbija europejski rynek pracy!

      Tym razem jesteśmy we Włoszech, a nasi uczniowie mają okazję poznać ten kraj i rozwijać się w swoich fachu dzięki pierwszemu projektowi, wchodzącemu w ramy uzyskanej na lata 2022-2027 Akredytacji Erasmusa! Projekt nr 2022-1-PL01-KA121-VET-000059538 jest kolejną już inicjatywą Zespołu Szkół Zawodowych im. ppor. E. Gierczak w Górze Kalwarii na polu międzynarodowych mobilności edukacyjnych, dedykowanych realizacji przez naszych uczniów praktyk i staży zawodowych. Głównym celem projektu jest rozwój możliwości oferowanych przez ZSZ w zakresie kreowania szans zawodowych dla uczniów, w tym poprzez organizację mobilności zagranicznej dla grupy 28 uczniów kształcących się w zawodach technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharz..

    • Czytaj więcej
• • Wstecz
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • Dalej

Dokumenty szkolne

• Polityka prywatności
• Statut szkoły
• Zmiany w Statucie szkoły
• Statut LO
• Zmiany w Statucie LO
• Koncepcja pracy szkoły
• Program Wychowawczo - Profilaktyczny 2023/2024
• Standardy ochrony małoletnich