• Gastronomik? Mój wybór!
      • Technik żywienia i usług gastronomicznych
          • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój!

            11.04.2025 - piątek

            Dziś zakończyliśmy naszą dwutygodniową przygodę z praktykami zawodowymi we Włoszech. To był dzień podsumowań, refleksji i ogromnej wdzięczności.

            Każdy z nas – niezależnie od kierunku – spotkał się ze swoim pracodawcą, by wspólnie omówić zdobyte doświadczenie i postępy, jakie udało się osiągnąć przez te intensywne dwa tygodnie. Były rozmowy, uśmiechy, a nawet kilka wzruszeń.

          • Praktyki zawodowe szansą na rozwój!

            10.04.2025 - czwartek

            Smaki, zapachy i hotelowe klimaty – ostatni dzień praktyk we Włoszech!

            Dziś po raz ostatni rozpoczęliśmy poranek w naszych włoskich miejscach pracy – z nutą melancholii, ale i ogromną satysfakcją. Za nami intensywne tygodnie nauki, wyzwań i pięknych chwil, które zapamiętamy na długo. Każdy dzień był inny, ale każdy wnosił coś wyjątkowego. A dzisiejszy? Był ukoronowaniem całej naszej przygody!

          • Zajęcia warsztatowe

            Zajęcia warsztatowe z serc wieprzowych to już tradycja na kierunku Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych! W tym roku do zajęć dołączyli także uczniowie liceum. Młodzież ceni te warsztaty za możliwość obserwacji serca, jego przedsionków, komór, zastawek, a także dużych naczyń krwionośnych – wszystko na prawdziwym narządzie!
            Mamy nadzieję, że zdobyta wiedza przełoży się na świetne wyniki na maturze!

          • Praktyki zagraniczne szansą na rozwój!

            08.04.2025 - wtorek

            Ta niesamowita przygoda powoli dobiega końca, ale czerpiemy najwięcej ile się da!

            Technik żywienia i usług gastronomicznych / Kucharz
            Dzień rozpoczął się od intensywnego szkolenia w zakresie serwisu gastronomicznego. Uczyliśmy się, jak przyjmować i realizować zamówienia, dbając o każdy szczegół. Poznaliśmy również tajniki pracy baristy – jakie rodzaje kawy są popularne w Włoszech, jak dobrać odpowiednie szkło do różnych rodzajów kawy oraz jak przygotować doskonałą kawę. Włosi mają to opanowane do perfekcji! Ale jak popijając kawę można zapomnieć o czymś słodkim ? Dlatego część z nas dziś miała okazję przygotować przepyszne desery, a także poznać sekrety włoskich słodkości! Cukiernik to nie tylko praca z cukrem, to prawdziwa sztuka – trzeba znać proporcje, techniki dekoracji i detale, które robią różnicę.

    •                  

    • Godziny dzwonków

      Sobota 26.04.2025
    • Liczba wizyt

      liczba odwiedzin: 3774866
    • Dokumenty szkolne