• Pracownie technologiczne

          • W pracowniach technologicznych odbywają się zajęcia z przedmiotu technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Zajęcia te realizowane są w grupach liczących do 18 osób. Podczas wykonywania ćwiczeń praktycznych uczniowie do pracowni mogą wejść tylko w stroju ochronnym. Ponadto zobowiązani są do przestrzegania przepisów bhp.
            Pracownie technologiczne  wyposażone są w stanowiska robocze ze stali nierdzewnej oraz  trzony kuchenne z płytą ceramiczno-szklaną.
            Uczniowie na zajęciach mają do dyspozycji wagę elektroniczną, naświetlacz UV do jaj, zmywarkę do naczyń oraz szafę chłodniczą. Posiadamy także nowoczesny sprzęt gastronomiczny ułatwiający pracę podczas zajęć, zgodny z systemem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP, który wdrożono w naszej szkole.
            Wyposażenie sal technologicznych jest zgodne ze standardami wymagań egzaminacyjnych w odniesieniu do etapu praktycznego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe.



              
                                                                    

    • Kontakty

      • Zespół Szkół Zawodowych im. ppor. Emilii Gierczak
      • zszgk@o2.pl
      • sekretariat: 22 / 727-35-27, Fax. 22 / 727-33-44 pokój nauczycielski: 22 / 717 44 04 pedagog: 22 / 717 44 13 psycholog: 22 / 717 44 14 warsztaty kierownik : 22 / 717 44 09 informacja dla konsumentów: 22 / 717 44 10
      • ul.Dominikańska 9E 05 - 530 Góra Kalwaria
      • Do siedziby szkoły można dojechać liniami autobusowymi 742, L13, L25, L30 lub PKS Piaseczno, PKS Grójec . Długość drogi z przystanku autobusowego (do wejścia głównego budynku) wynosi ok. 500 metrów
  • Biuletyn informacji publicznej