Udział młodzieży klasy technik hotelarstwa w obiedzie w restauracji Different w Warszawie było niezwykłym i inspirującym doświadczeniem. Restauracja, jako jedyna w Polsce prowadzona przez osoby z dysfunkcją wzroku, oferuje posiłki w całkowitej ciemności, co pozwala gościom przenieść się w świat zmysłów innych niż wzrok.
Młodzież miała okazję zrozumieć, jak ważna jest rola dotyku, smaku i zapachu w odbiorze posiłku, a także profesjonalnej obsługi. Kelnerzy – osoby niewidome i niedowidzące – nie tylko obsługiwali młodzież, ale także przekazywali cenne uwagi dotyczące pokonywania barier i radzeniu sobie w życiu z ograniczeniami. W pełnej ciemności młodzież musiała skupić się na komunikacji i współpracy, co rozwija zdolności interpersonalne i pomaga lepiej zrozumieć potrzeby innych.
Wizyta w restauracji Different to nie tylko kulinarna przygoda, ale przede wszystkim lekcja życia, która pozostanie z uczestnikami na długo. Takie wydarzenia wzbogacają nie tylko wiedzę, ale i wrażliwość, co jest kluczowe w pracy w branży hotelarskiej i usługowej.