Nasza młodzież odbyła swoją włoską mobilność w ramach Działania IV - projektu nr 2025-1-PL01-KA121-VET-000306097, realizowanego w ramach Akredytacji Erasmusa nr 2021-1-PL01-KA120-VET-000047745, Program Erasmus+, sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe.
Projekt skierowany był do uczniów kształcących się w zawodach: technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz, cukiernik oraz technik hotelarstwa. Udział w zagranicznej mobilności stanowił dla młodzieży doskonałą okazję do zdobycia cennego doświadczenia zawodowego oraz poszerzenia wiedzy praktycznej związanej z wybranym kierunkiem nauki. Uczestnicy mieli możliwość poznania nowoczesnych standardów pracy, organizacji obowiązków oraz metod wykorzystywanych w branży gastronomicznej i hotelarskiej we Włoszech. Codzienna realizacja praktyk pozwoliła uczniom rozwijać umiejętności praktyczne, uczyć się pracy w międzynarodowym środowisku oraz doskonalić kompetencje interpersonalne. Istotnym elementem projektu było również podnoszenie kompetencji językowych. Stały kontakt z językiem angielskim umożliwił uczestnikom swobodniejsze komunikowanie się, a także poznanie specjalistycznego słownictwa zawodowego wykorzystywanego w gastronomii, cukiernictwie oraz hotelarstwie. Dzięki temu młodzież zyskała większą pewność siebie w kontaktach zawodowych i codziennych sytuacjach komunikacyjnych. Nieodłączną częścią mobilności był również program kulturowy, który pozwolił uczestnikom odkrywać bogactwo włoskiej historii, tradycji i kultury. Uczniowie odwiedzali wyjątkowe miejsca, poznawali lokalne zwyczaje, regionalną kuchnię oraz najważniejsze zabytki i atrakcje turystyczne Włoch. W ramach programu kulturowego uczestnicy mieli możliwość odwiedzenia wielu wyjątkowych miejsc we Włoszech, poznając ich historię, kulturę oraz niezwykłą atmosferę. Jednym z najważniejszych punktów wyjazdu było zwiedzanie Wenecji - miasta słynącego z malowniczych kanałów, zabytkowych mostów oraz niepowtarzalnej architektury. Uczniowie spacerowali wąskimi uliczkami miasta, podziwiali Plac św. Marka, Bazylikę św. Marka oraz charakterystyczne gondole, które są symbolem Wenecji. Wycieczka pozwoliła im poznać historię jednego z najbardziej rozpoznawalnych miast Europy i poczuć jego wyjątkowy klimat.
Kolejnym miejscem odwiedzonym przez uczestników była Werona – miasto znane przede wszystkim z historii Romea i Julii autorstwa Williama Szekspira. Podczas spaceru po mieście uczniowie mogli zobaczyć słynny balkon Julii, zabytkową arenę rzymską oraz liczne średniowieczne uliczki i place. Werona zachwyciła uczestników swoją architekturą, bogatą historią oraz niepowtarzalną atmosferą włoskiego miasta pełnego kultury i tradycji.
Niezwykle interesującym punktem programu była także wycieczka nad Jezioro Garda – największe i jedno z najpiękniejszych jezior we Włoszech. Uczestnicy mieli okazję podziwiać malownicze krajobrazy, otaczające jezioro góry oraz urokliwe miejscowości położone nad jego brzegiem. Był to czas odpoczynku, integracji oraz możliwość obcowania z wyjątkową przyrodą i spokojną atmosferą tego regionu.
Młodzież odwiedziła również miejscowość Chioggia, nazywaną często „małą Wenecją”. To urokliwe nadmorskie miasteczko zachwyciło uczestników klimatycznymi kanałami, kolorowymi kamienicami oraz tradycyjnym włoskim stylem życia. Spacer po lokalnych uliczkach pozwolił uczniom lepiej poznać codzienne życie mieszkańców oraz kulturę regionu Veneto. W programie znalazła się także wycieczka na wzgórza Euganejskie, które słyną z pięknych krajobrazów, zielonych terenów oraz malowniczych widoków. Uczestnicy mogli podziwiać niezwykłe walory przyrodnicze tego regionu, a także odpocząć w otoczeniu natury. Wyjazd na wzgórza Euganejskie był doskonałą okazją do relaksu, integracji grupy oraz poznania mniej znanych, ale niezwykle urokliwych miejsc we Włoszech.
