W dniu 3 grudnia uczniowie kształcący się w zawodzie cukiernik mieli okazję uczestniczyć w wyjątkowej wycieczce edukacyjnej do manufaktury cukierków „Karmelowa Pokusa” w Piasecznie. Wyjazd ten był doskonałą okazją do poznania praktycznych aspektów pracy z masą karmelową oraz tajników produkcji słodyczy.
Podczas wizyty uczniowie zapoznali się z techniką oraz parametrami otrzymywania masy karmelowej, w tym procesami podgrzewania i chłodzenia masy, które wpływają na jej konsystencję i właściwości. Następnie omówiono zasady barwienia karmelu przy użyciu naturalnych i syntetycznych barwników, a także różne techniki formowania masy, pozwalające na uzyskanie pożądanych kształtów.
Najbardziej ekscytującą częścią warsztatów było samodzielne wykonywanie lizaków i cukierków. Uczniowie pod czujnym okiem ekspertów formowali swoje wyroby, nadając im różnorodne kolory i kształty. Gotowe słodkości uczestnicy mogli zabrać ze sobą do domu, co było miłą pamiątką z wycieczki.
Wyjazd do „Słodkiej Pokusy” był nie tylko wartościowym doświadczeniem zawodowym, ale również wspaniałą okazją do rozwijania kreatywności i doskonalenia umiejętności manualnych, tak istotnych w pracy cukiernika.
