W dniu 27 kwietnia 2022 r. odbył się w naszej szkole Konkurs Cukierniczy „Drobne wyroby ciastkarskie”. W konkursie wzięli udział uczniowie z klas w zawodzie Kucharz (Paulina Sawicka i Dawid Stachowski oraz Patrycja Kamińska i Anna Przysiecka),  Technik żywienia i usług gastronomicznych (Julia Olejnik i Julia Kołacz), a także  Technik hotelarstwa (Zuzanna Zawarska i Klaudia Stawiska), którzy na co dzień nie mają zajęć praktycznych w pracowni gastronomicznej. Hotelarze wykazali się jednak dużym doświadczeniem, a przede wszystkim kreatywnością i pomysłowością. Każdy zespół przygotował 3 porcje wyrobu. Ocenie podlegała  zgodność z tematem konkursu,  estetyka podania,  wkład własnej pracy w wykonanie elementów dekoracyjnych,  a także poprawność wykonywania czynności technologicznych, za którą można było otrzymać najwięcej punktów. Zwycięzców wyłoniło  Jury Konkursu w składzie: Kierownik warsztatów Mariola Chudzik oraz nauczycielki przedmiotów gastronomicznych  Małgorzata Walencik,  Anna Banach,  Aleksandra Lech – Strzyżewska.

Wszystkim uczestnikom gratulujemy i zachęcamy do pracy nad doskonaleniem umiejętności zawodowych.

Dnia 28 kwietnia 2022 uczniowie naszej szkoły pod kierunkiem p. A. Chwedorowicz przygotowali montaż słowno- muzyczny z okazji 231 rocznicy uchwalenia Konstytucji 3-go Maja. Wplatając patriotyczne piosenki w treści mówiące o naszej historii i walce o odzyskanie niepodległości próbowali uświadomić nam wszystkim jej wartość, konieczność pamiętania o tym skąd pochodzę oraz tego co po mnie pozostanie. Dziękujemy za te przejmujące chwile

28 kwietnia 2022 r. uczniowie klasy 3Tża oraz 2Th, 2Tb i 2k pojechali na wycieczkę do Centrum Nauki Kopernik. Po krótkim spacerze Bulwarami Wiślanymi młodzież ruszyła na „podbój” CNK, gdzie mogli poczuć się jak dzieci i poznać prawa nauki poprzez samodzielnie przeprowadzone doświadczenia na interaktywnych wystawach.

Dzień Ziemi obchodzony jest corocznie 22 kwietnia. W tegoroczne obchody włączyli się uczniowie gastronomika sprzątając okolice naszej szkoły. Takie wspólne działania oprócz integracji mają za zadanie rozwój świadomości proekologicznej oraz wzbudzenie refleksji nad naszym wpływem na przyrodę i jej obecny stan. Przedsięwzięcie zorganizowało Stowarzyszenie „Dla Polski” a patronatem objął objęli m.in. Prezes Rady Ministrów oraz Minister Edukacji i Nauki.

11 kwietnia 2022 r. klasa 3 Thb w nagrodę za zwycięstwo w zorganizowanym po raz pierwszym Szkolnym Konkursie Hotelarskim, odwiedziła dwa bardzo kontrastowe hotele warszawskie NYX WARSAW należący do grupy Leonardo oraz Polonia Palace należący do grupy Syrena. Porównanie nowych, bardzo nowoczesnych wnętrz NYX-u oraz historycznych, znacząco zmodernizowanych i bardzo komfortowych w Polonii, wypadło bardzo ciekawie. Przedstawicielki hoteli: pani Irina Ignacik - hotel NYX oraz pani Aleksandra Konarska - hotel Polonia, w sposób wyjątkowo interesujący przybliżyły uczniom specyfikę pracy w hotelu danego typu, pokazały miejsca dostępne dla nie tylko dla gości, ale również dla personelu. Młodzież z ogromnym zaangażowaniem dopytywała się również o różnorodne zagadnienia dotyczące marketingu hotelowego, sprzedaży, dostępnych usług oraz stosowanych przez hotele instrumentów marketingu.

W dniu 20.04.2022 r. włączyliśmy się do ogólnopolskiej akcji „Żonkile”. Chętni uczniowie wzięli udział w lekcji dotyczącej powstania w getcie warszawskim. Hasłem tegorocznych obchodów była miłość. Młodzież miała możliwość zapoznania się z reportażem Anny Bikont pt. „Miłość w getcie”. Reportaż przybliżył uczniom niezwykle interesującą postać Ireny Sendlerowej i jej relacji z Adamem Celnikierem, młodym żydowskim prawnikiem który w okresie okupacji znalazł się za murami getta. Młodzież podczas zajęć miała możliwość wykonania zróżnicowanych zadań skłaniających do refleksji nad postaciami Ireny Sendlerowej i Adama Celnikiera, jak również nad istotą miłości.

W dniu dzisiejszym uczniowie naszej szkoły wraz z panią Dyrektor uczestniczyli w gminnych uroczystościach upamiętniających zbrodnię katyńską. Nasza delegacja uroczyście złożyła kwiaty ku pamięci ofiar. Szczególne słowa uznania należą się uczniom, którzy mimo niesprzyjających warunków pogodowych pełnili służbę w poczcie sztandarowym naszej szkoły.

Od kilku lat stałym punktem w kalendarzu naszej szkoły jest Turniej Piłki Siatkowej „O ciasto Dyrektora”.  Uczestnikami sportowej batalii są uczniowie szkół podstawowych z gminy i powiatu. Tym razem w szranki stanęło 12 drużyn: 8 składających się z chłopców i 4 dziewczęce. Rywalizacja była zacięta, a jej efektem było wspaniałe zwycięstwo uczniów reprezentujących „Krauzówkę”, czyli Szkołę Podstawową nr 2 z Piaseczna. Nasi młodzi goście mieli również możliwość zwiedzenia Gastronomika, a ich szczególną uwagę przykuły sale technologiczne, w których właśnie trwały zajęcia.

Fundatorem nagród dla zwycięzców turnieju było Starostwo Powiatowe, a medali i pucharów Ośrodek Sportu i Rekreacji w Górze Kalwarii.

Od niedawna w naszej szkole działalność rozpoczęło koło baristyczne, którego pomysłodawczynią jest pani Katarzyna Ziętkowska. Uczniowie podczas tych zajęć zdobywają zarówno teoretyczną wiedzę na temat kawy, jak i praktyczne umiejętności parzenia aromatycznego napoju. W ramach spotkań koła zorganizowane zostały warsztaty baristyczne, które odbyły się w znajdującej się w Górze Kalwarii palarni kawy o wdzięcznej nazwie „Worek kawy”. Podczas tego spotkania goszczący w palarni uczniowie mieli możliwość obserwowania procesu wypalania kawy. Następnie zaś zostali poczęstowani filiżanką „małej czarnej”.

W tym tygodniu Samorząd Uczniowski przeprowadził zbiórkę najpotrzebniejszych rzeczy oraz zorganizował sprzedaż śniadań, z których dochód został przeznaczony na zakupy dla uchodźców z Ukrainy.

Dziękujemy Wam za okazane serca!

W dniu 18.03.2022r. zajęcia dla uczniów naszej szkoły przeprowadziła pani Sylwia Wałachowska - Powiatowy Rzecznik Praw Konsumenta. W sposób rzeczowy przedstawiła podstawowe zagadnienia z zakresu prawa konsumenckiego, rękojmi i gwarancji oraz umów zawieranych przez telefon lub Internet, na co zwracać uwagę podczas zakupów, jakie obowiązki mają sprzedawcy. Pani rzecznik praw konsumenta przedstawiła  przykłady spraw oraz odpowiadała na pytania uczniów. Bardzo serdecznie dziękujemy za wzbogacenie naszej wiedzy o naszych prawach i obowiązkach konsumenckich.

W piątek 4 marca 2022 r. odbyły się Gminne Zawody w Piłkę Siatkową Chłopców. Gospodarzem rozgrywek była szkoła w Tarczynie. Zawody rozegrano systemem ,,każdy z każdym”. W zawodach uczestniczyły cztery drużyny. Nasi chłopcy walczyli dzielnie. Szczególnie interesujący i trzymający w napięciu był mecz z ZS Tarczyn wygrany w stosunku 2:1. W decydujących momentach nie zabrakło koncentracji, a przede wszystkim determinacji. Reprezentacja naszej szkoły zajęła II miejsce i wywalczyła awans do dalszych rozgrywek.

Gratulujemy naszej drużynie zdobycia drugiego miejsca i trzymamy kciuki za powodzenie w kolejnym etapie rozgrywek, które będą miały miejsce w Piasecznie.

Expo Sweet to największe w Polsce targi branży cukierniczej i lodziarskiej. Wiodące trendy to weganizm oraz warzywna rewolucja, która wdziera się do słodkiego, cukierniczego świata (np. sorbety z marchwi). Uczniowie z klasy  2Tża i 2 k mieli przyjemność uczestniczyć w tegorocznej edycji trwającej od 27 lutego do 3 marca. Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z targów.

Uwaga! 
W dniach 28.02-4.03.2022 zapraszamy wszystkich Konsumentów na tydzień Kuchni Innych Narodów.
Każdego dnia serwowane będą dania z innego regionu świata.