Aktualności
Apel Mazowieckiego Państwowego Wojewódzkiego Inspektora Sanitarnego do rodziców/opiekunów prawnych
UWAGA UCZNIOWIE!
W okresie zawieszenia zajęć w dniach 12 - 25 marca 2020 r. uczniowie zobowiązani są do samodzielnej pracy w domu.
Materiały od nauczycieli będą przesyłane przez dziennik elektroniczny oraz inne dostępne komunikatory społecznościowe.
Prosimy o rygorystyczne przestrzeganie zasad higieny.
UWAGA KOMUNIKAT!
DECYZJĄ MINISTRA EDUKACJI NARODOWEJ ORAZ ORGANU PROWADZĄCEGO SZKOŁĘ
W DNIACH 12-25 MARCA 2020 R.
ZAWIESZA SIĘ ZAJĘCIA DYDAKTYCZNO - WYCHOWAWCZE W NASZEJ SZKOLE.
TO NIE SĄ FERIE!!!
TO CZAS KWARANTANNY - CZAS, KTÓRY UCZNIOWIE POWINNI SPĘDZIĆ W DOMU.
Prosimy o rozwagę i odpowiedzialność!
Wszelkie dodatkowe informacje będą przekazywane na bieżąco przez dziennik elektroniczny oraz stronę internetową szkoły.
Uwaga Rodzice!
W związku z zagrożeniem rozprzestrzeniania się koronawirusa na terytorium Polski oraz sezonem grypowym, a także w trosce o bezpieczeństwo uczniów, prosimy o pozostawienie w domu dzieci z wszelkimi objawami infekcji.
Informacje Głównego Inspektora Sanitarnego:
https://gis.gov.pl/aktualnosci/przydatne-materialy-o-koronawirusie/
Zapraszamy na DZIEŃ OTWARTY!
29 kwietnia 2020 r.
Więcej informacji wkrótce.
Zajęcia z edukatorem Muzeum Dulag 121
Serowarstwo w naszej szkole
- 7
Jak się okazuje uczniowie naszej szkoły to nie tylko znakomici kucharze, kelnerzy czy też hotelarze. Ci młodzi ludzie doskonaląc swoje umiejętności zawodowe 4 marca 2020r. zdobyli wiedzę niezbędną do produkcji serów. W tym dniu uczniowie klasy 2 i 3 technikum uczestniczyli w warsztatach serowarskich zorganizowanych w ramach współpracy z Urzędem Marszałkowskim Województwa Mazowieckiego. Serowar Żuławski p. Krzysztof Jaworski otworzył uczestnikom drzwi do krainy serowarstwa. W bardzo ciekawy sposób przedstawił historię tej dziedziny ubarwiając swoją opowieść anegdotami na temat wybranych serów. Omówił mikroflorę pożyteczną oraz niekorzystną w procesie produkcji serów. Uzmysłowił także młodym ludziom, że serowarstwo może być nie tylko pasją, ale i wspaniałym zawodem. Zdradził, że przy wytwarzaniu serów ważna jest „witamina M” czyli miłość, troska i serce wkładane w proces produkcji. Zachęcał wszystkich do picia serwatki, która jest znakomitym kosmetykiem, ale także surowcem do produkcji sera ricotta, zup oraz bezalkoholowego szampana serwatkowego. Podczas warsztatów uczniowie wykonali m.in. ser twarogowy oraz doskonałą mozzarellę. Wszystkie sery smakowały wyśmienicie, a uczestnicy warsztatów bawili się zacnie. Oceńcie to sami przeglądając galerią zdjęć.
Praktyki zawodowe szansą na rozwój - przygotowanie językowe i kulturowe w ramach Programu Erasmus+
Uczniowie zakwalifikowanie do Programu Erasmus + rozpoczęli już przygotowania językowe i kulturowe. W dniu 25 stycznia 2020r. doskonalili język angielski natomiast 08 lutego poznawali kulturę, alfabet oraz podstawowe zwroty w języku greckim. Zajęcia przebiegały w miłej i życzliwej atmosferze. Uczniowie z zainteresowaniem słuchali lektorki, która z ogromną charyzmą przekazywała cenne dla stażystów informacje i słownictwo. Atrakcją zajęć okazała się nauka tańca greckiego, który wcale nie jest tak prosty jak się wszystkim wydaje.
Warsztaty dla nauczycieli
Mimo rozpoczynających się ferii zimowych (tylko z nazwy) nauczyciele zawodu w ramach Projektu UE "Atrakcyjni na rynku pracy" doskonalili umiejętności zawodowe w zakresie kuchni polskiej. W dnach 8 i 29 lutego 2020 r. pięcioosobowa grupa uczestniczyła w warsztatach, których celem było poznanie nowinek technologicznych oraz nowych, ciekawych przepisów na dania z kuchni staropolskiej. Wśród wielu potraw i dodatków, które wspólnie przygotowywano były: puree z pietruszki, pieczone udka z kaczki, żeberka glazurowane, sos cumberland. Wszystko wyglądało i smakowało wyśmienicie, a wiedza zdobyta podczas warsztatów zostanie wykorzystana w dalszej pracy z uczniami podczas zajęć przygotowujących do zawodu.
Archiwum Aktualności
