Szkolny Konkurs Gastronomiczny "Kasze w kuchni"    

Kasze są wciąż produktem niedocenianym, a przecież niezwykle wartościowym ze względu na dużą zawartość składników odżywczych. Dawniej były one podstawowym składnikiem codziennej diety, warto więc czynić starania, by na nowo zagościły w menu Polaków. Takie też było założenie Szkolnego Konkursu Gastronomicznego „Kasze w kuchni”, który odbył się 29.02.2016 r. Uczestnicy konkursu zastosowali w swoich potrawach wiele różnych kasz. Na szczególną uwagę zasługuje kasza  jaglana uznana obecnie za najbardziej wartościową. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Ma mało skrobi, dużo łatwo przyswajalnego białka i nie zawiera glutenu. Jest ceniona ze względu na właściwości antywirusowe oraz działanie kojące na błony śluzowe (dobre lekarstwo na katar).

W konkursie udział wzięło 7 dwuosobowych zespołów. Zadaniem każdej z drużyn było przygotowanie potrawy lub potraw zawierających w swoim składzie dowolny rodzaj kaszy. Uczniom nie zabrakło pomysłów. Pojawiły się takie potrawy jak: „Kasza cotta”, „Tabbouleh z sosem szpinakowym i szparagami”, „Gołąbek z kaszą pęczak i pstrągiem” oraz  orzeźwiający shake tropikalno-gryczany (polecamy w porze letniej). Poziom był bardzo wysoki i wyjątkowo wyrównany a komisja miała twardy orzech do zgryzienia. Po burzliwych obradach podjęto decyzję, by nie przyznawać miejsca pierwszego. Ostatecznie wyniki przedstawiają się następująco:

II miejsce – Marta Surda (kl. II Ta) oraz Marek Rosochacki (kl. IV Ta)

                     Monika Młoźniak (kl. IV Ta) oraz Kacper Sokołowski (kl. I k)

III miejsce – Katarzyna Wasilewska oraz Jakub Janasz (kl. II k)

     Wszystkim uczestnikom gratulujemy i zachęcamy do udziału w konkursach, które dają możliwość doskonalenia umiejętności zawodowych oraz wymianę doświadczeń z innymi uczniami, zwłaszcza z klas starszych. Zapraszamy do obejrzenia potraw w "Albumie fotograficznym"