30.10.2023 - poniedziałek
Pierwszy dzień naszych praktyk zawodowych czas zacząć. Pełni energii i ciekawi nowych wyzwań ruszamy do pracy.
Technik żywienia i usług gastronomicznych rozpoczął swoją pracę od poznania zasad działania zaplecza gastronomicznego, aby móc odpowiednio przygotować się do pracy. Po zapoznaniu się z wyposażeniem gastronomicznym kuchni hotelowej i zasadami używania urządzeń i narzędzi, mogli przystąpić do działania pełniąc dyżur na wybranych stanowiskach. Technik hotelarstwa wraz z pracownikami obsługi hotelowej uczestniczył w pierwszych pracach porządkowych na terenie hotelu. Podczas housekeepingu pomagał w przygotowaniu jednostek mieszkalnych do przyjęcia gości oraz uczył się jak dbać o czystość w pokojach i apartamentach hotelowych. Dzięki wykonanej pracy mógł poznać różne techniki i metody utrzymania czystości, co będzie pomocne w kolejnych dniach praktyk zawodowych. W drugiej części dnia, odbyła się gra miejska w Leptokarii - małej turystycznej miejscowości położonej na Riwierze Olimpijskiej. Czas na integrację jest zawsze mile widziany, szczególnie, gdy idzie w parze z kreatywnym rozwiązywaniem zadań. Wiemy doskonale, że jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia, dlatego też poszerzamy jej granice na każdym możliwym kroku. Dowodem na to są nasze poniższe kolaże.
Projekt nr 2023-1-PL01-KA121-VET-000113350, realizowany w ramach Akredytacji Erasmusa nr 2021-1-PL01-KA120-VET-000047745, Program Erasmus+, sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe
