Aktualności

          • Dzień Otwarty

          • 7

            Dzień Otwarty przeszedł już do historii, ale z pewnością na długo pozostanie w pamięci wszystkich, którzy odwiedzili 28 kwietnia mury naszej szkoły. Już od progu gości witała girlanda z balonów i doskonale wyposażona recepcja z wyłożoną księgą, do której wpisywali się uczniowie okolicznych szkół podstawowych. Dzień Otwarty okazał się ogromnym sukcesem pod względem frekwencji: odwiedziło nas niemal 140 gości. Na każdym piętrze czekały na nich atrakcje, które prezentowane były przez uczniów technikum o profilu hotelarz. Kolejne etapy wtajemniczenia w szkolną rzeczywistość rozpoczynały się od wizyty w Warsztatach Szkolnych. Tam wszystkich czekała słodka niespodzianka przygotowana przez p. Małgorzatę Walencik i p. Bogumiłę Jarosławską oraz uczniów. Bezy, kruche ciasteczka i muffiny znikały w mgnieniu oka. Kolejną częścią wizyty był postój na stanowisku baristycznym, gdzie serwowano aromatyczną kawę. Tuż obok uczniowie z Branżowej Szkoły I stopnia rzeźbili w warzywach i owocach prezentując sztukę carvingu. Tego dnia została też w sposób wyjątkowy sala obsługi konsumenta. Stoły nakryte na różne sposoby prezentowały się niezwykle okazale. Jednak największy entuzjazm wywoływała wizyta w sali technologicznej. Tam uczniowie pod okiem p. Anny Banach i p. Aleksandry Lech-Strzyżewskiej przygotowywali paszteciki z ciasta francuskiego nadziewane serkiem i szpinakiem oraz zdrowe owocowo-warzywne soki. Finałem każdego takiego spaceru była prezentacja na temat kierunków nauczania, specyfiki zawodów i możliwości, jakie oferuje nasza szkoła. Wielu uczniów brało też udział w teście predyspozycji zawodowych i zabawnych quizach. Nasi goście podkreślali przyjazną atmosferę panującą w szkole, profesjonalne przygotowanie  uczniów i nauczycieli i -oczywiście- zachwycali się smakiem serwowanych im dań. Dzień Otwarty okazał się prawdziwym sukcesem. Mamy nadzieję, że z wieloma z odwiedzających nas dziś spotkamy się we wrześniu.

          • Konkurs Cukierniczy "Drobne wyroby ciastkarskie"

          • W dniu 27 kwietnia 2022 r. odbył się w naszej szkole Konkurs Cukierniczy „Drobne wyroby ciastkarskie”. W konkursie wzięli udział uczniowie z klas w zawodzie Kucharz (Paulina Sawicka i Dawid Stachowski oraz Patrycja Kamińska i Anna Przysiecka),  Technik żywienia i usług gastronomicznych (Julia Olejnik i Julia Kołacz), a także  Technik hotelarstwa (Zuzanna Zawarska i Klaudia Stawiska), którzy na co dzień nie mają zajęć praktycznych w pracowni gastronomicznej. Hotelarze wykazali się jednak dużym doświadczeniem, a przede wszystkim kreatywnością i pomysłowością. Każdy zespół przygotował 3 porcje wyrobu. Ocenie podlegała  zgodność z tematem konkursu,  estetyka podania,  wkład własnej pracy w wykonanie elementów dekoracyjnych,  a także poprawność wykonywania czynności technologicznych, za którą można było otrzymać najwięcej punktów. Zwycięzców wyłoniło  Jury Konkursu w składzie: Kierownik warsztatów Mariola Chudzik oraz nauczycielki przedmiotów gastronomicznych  Małgorzata Walencik,  Anna Banach,  Aleksandra Lech – Strzyżewska.

            Wszystkim uczestnikom gratulujemy i zachęcamy do pracy nad doskonaleniem umiejętności zawodowych.

          • Obchody 231 rocznicy uchwalenia Konstytucji 3-go Maja

          • Dnia 28 kwietnia 2022 uczniowie naszej szkoły pod kierunkiem p. A. Chwedorowicz przygotowali montaż słowno- muzyczny z okazji 231 rocznicy uchwalenia Konstytucji 3-go Maja. Wplatając patriotyczne piosenki w treści mówiące o naszej historii i walce o odzyskanie niepodległości próbowali uświadomić nam wszystkim jej wartość, konieczność pamiętania o tym skąd pochodzę oraz tego co po mnie pozostanie. Dziękujemy za te przejmujące chwile

          • Wycieczka do Centrum Nauki Kopernik

          • 28 kwietnia 2022 r. uczniowie klasy 3Tża oraz 2Th, 2Tb i 2k pojechali na wycieczkę do Centrum Nauki Kopernik. Po krótkim spacerze Bulwarami Wiślanymi młodzież ruszyła na „podbój” CNK, gdzie mogli poczuć się jak dzieci i poznać prawa nauki poprzez samodzielnie przeprowadzone doświadczenia na interaktywnych wystawach.

          • Dzień Ziemi 2022

          • Dzień Ziemi obchodzony jest corocznie 22 kwietnia. W tegoroczne obchody włączyli się uczniowie gastronomika sprzątając okolice naszej szkoły. Takie wspólne działania oprócz integracji mają za zadanie rozwój świadomości proekologicznej oraz wzbudzenie refleksji nad naszym wpływem na przyrodę i jej obecny stan. Przedsięwzięcie zorganizowało Stowarzyszenie „Dla Polski” a patronatem objął objęli m.in. Prezes Rady Ministrów oraz Minister Edukacji i Nauki.

          • Nagroda w Szkolnym Konkursie Hotelarskim

          • 11 kwietnia 2022 r. klasa 3 Thb w nagrodę za zwycięstwo w zorganizowanym po raz pierwszym Szkolnym Konkursie Hotelarskim, odwiedziła dwa bardzo kontrastowe hotele warszawskie NYX WARSAW należący do grupy Leonardo oraz Polonia Palace należący do grupy Syrena. Porównanie nowych, bardzo nowoczesnych wnętrz NYX-u oraz historycznych, znacząco zmodernizowanych i bardzo komfortowych w Polonii, wypadło bardzo ciekawie. Przedstawicielki hoteli: pani Irina Ignacik - hotel NYX oraz pani Aleksandra Konarska - hotel Polonia, w sposób wyjątkowo interesujący przybliżyły uczniom specyfikę pracy w hotelu danego typu, pokazały miejsca dostępne dla nie tylko dla gości, ale również dla personelu. Młodzież z ogromnym zaangażowaniem dopytywała się również o różnorodne zagadnienia dotyczące marketingu hotelowego, sprzedaży, dostępnych usług oraz stosowanych przez hotele instrumentów marketingu.

        • Akcja Żonkil 2022

          • Akcja Żonkil 2022

          • W dniu 20.04.2022 r. włączyliśmy się do ogólnopolskiej akcji „Żonkile”. Chętni uczniowie wzięli udział w lekcji dotyczącej powstania w getcie warszawskim. Hasłem tegorocznych obchodów była miłość. Młodzież miała możliwość zapoznania się z reportażem Anny Bikont pt. „Miłość w getcie”. Reportaż przybliżył uczniom niezwykle interesującą postać Ireny Sendlerowej i jej relacji z Adamem Celnikierem, młodym żydowskim prawnikiem który w okresie okupacji znalazł się za murami getta. Młodzież podczas zajęć miała możliwość wykonania zróżnicowanych zadań skłaniających do refleksji nad postaciami Ireny Sendlerowej i Adama Celnikiera, jak również nad istotą miłości.