Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w V edycji Tygodnia Konstytucyjnego. Zajęcia przyczyniły się do popularyzacji idei powszechnej edukacji prawnej, poszerzenia horyzontów słuchaczy, a także stanowiły źródło radości i satysfakcji korzystania z zapisów Konstytucji. Była to czas twórczo spędzony w miłej atmosferze.

Raj, po prostu raj... Tak można określić nastrój uczniów Gastronomika po przekroczeniu progu warszawskiej Manufaktury Słodyczy. Kolorowe wnętrze, wypełnione cukierkami i lizakami we wszystkich barwach tęczy zachwyciło wszystkich. Jeszcze więcej emocji wzbudził pokaz ręcznej produkcji cukierków według receptury sprzed niemal 400 lat! Z cukru, wody i barwników pracownice Manufaktury wyczarowały istne cuda - małe drażetki z pełną uroku jagodą o orzeźwiającym smaku. Ze sklepu wyszliśmy obładowani prezentami- torbami z cukierkami i lizakami. Mały sklepik okazał się miejscem pełnym niespodzianek.

Równie udana była kolejna część naszej wyprawy - seans "Zimnej wojny" w reżyserii Pawła Pawlikowskiego. W skupieniu śledziliśmy losy Zuli i Wiktora - bohaterów opowieści o miłości niemożliwej, lecz niezwykłej.

Więcej takich dni!

Tegoroczne obchody Dni Góry Kalwarii odbywały się pod hasłami związanymi ze stuleciem niepodległości. W związku z tym okoliczne szkoły poproszone zostały o prezentację, która nawiązywać będzie do tej ważnej w naszej historii rocznicy. Nasza placówka już od lat 20. XX wieku koncentruje się na kształceniu najlepszych fachowców, uznaliśmy więc, że pokażemy się od naszej najlepszej strony. Uczniowie, ubrani w swoje służbowe stroje: kelnerów, kucharzy i pracowników obsługi hotelowej, prezentowali się wspaniale i potwierdzili, że każdy wolny kraj, by się rozwijać, potrzebuje pracowników wykształconych zgodnie z najwyższymi standardami i spełniających oczekiwania usługobiorców. Parada, podczas której uczciliśmy Dni naszego miasta, stała się też okazją do zaprezentowania bogatej oferty naszej szkoły. A potem rozpoczęła się świetna zabawa, w której brali też udział uczniowie Gastronomika

W dniu 28 czerwca 2018 r. uczniowie klasy 2 Ta uczestniczyli w wycieczce do Hotelu "Sielanka" nad Pilicą. Obiekt stanowi doskonałą bazę wypadową do Doliny Pilicy. Młodzież obejrzała elegancką restaurację "Impresja" oryginalnie stylizowaną drewnianymi elementami. Ponadto zwiedziła nowoczesną salę ART CAFE oraz karczmę zwaną "Matecznikiem" z ogromną salą biesiadną z grillem, przestronnym barem i paleniskiem. Atrakcją wyjazdu był pokaz barmański. 

Muzeum POLIN to kolejne miejsce, które odwiedzili w tym roku szkolnym uczniowie naszej szkoły. Jest to miejsce fascynujące. Opowieść o wspólnej polsko-żydowskiej historii staje się tu pretekstem do spotkań i dialogu tych wszystkich, którzy pragną lepiej poznać przeszłość i współczesną kulturę żydowską, którzy z polsko-żydowskiej historii chcą wyciągnąć wnioski na przyszłość, którzy chcą zmierzyć się ze stereotypami i stawić czoła współczesnym zagrożeniom, takimi jak ksenofobia i nacjonalistyczne uprzedzenia. Służąc ideom otwartości, tolerancji i prawdy Muzeum Polin przyczynia się do wzajemnego zrozumienia i szacunku wśród Polaków i Żydów.

Nasza wizyta w Polin składała się z dwóch etapów. Najpierw, wraz z przewodnikiem, zwiedzaliśmy wystawę stałą, na której uczniowie mieli możliwość zapoznania się z podstawowymi informacjami na temat historii i obyczajowości Żydów. Muzeum zaaranżowane jest w niezwykle ciekawy sposób, olbrzymie makiety imitują żydowskie miasteczka, bożnice, mykwy... Druga część naszej wizyty przybliżyła historię dawnej dzielnicy żydowskiej. Szukaliśmy ukrytych śladów jej istnienia. W czasie spaceru dowiedzieliśmy się jak wyglądała niegdyś najsłynniejsza ulica na przedwojennym Muranowie oraz jak zmieniła się ta część Warszawy zaraz po wojnie.

Wycieczka była fascynującą podróżą do przeszłości. Uczniowie uświadomili sobie dzięki temu wyjazdowi, jak ważnym elementem naszej historii jest kulturowe dziedzictwo, które otrzymaliśmy od Żydów.

Trudno o lepszy pomysł na propagowanie wiedzy o przeszłości naszego regionu niż „Żywe lekcje historii”, które odbywają się w czerskim zamku. W piękne wtorkowe przedpołudnie uczniowie pierwszej klasy technikum wybrali się do dawnej stolicy Mazowsza, aby przyjrzeć się jak wyglądało życie w murach średniowiecznego grodu. Główną atrakcją była możliwość obserwowania i uczestniczenia w pracy przedstawicieli ginących zawodów: garncarstwa i kowalstwa artystycznego. Każdy, kto poczuł w sobie rzemieślniczą pasję, mógł spróbować swoich sił w wykuwaniu miecza lub lepieniu garnków. Na koniec panowie i pani zostali poddani próbie siły i sprawności fizycznej. Zabawa był przednia, a żywe lekcje historii to forma przekazywania wiedzy, którą uczniowie przyjęli z ogromnym entuzjazmem.

Dnia 14.05.2018 r. zebrani uczniowie, nauczyciele i dyrekcja serdecznie przywitali przybyłego do naszej szkoły Pana Starostę Arkadiusza Strzyżewskiego. Wręczył on zwycięzcom dyplomy i nagrody w konkursie #pysznyprofil.

Nagrody otrzymali:

 I miejsce –Patryk Gajownik 3Ta

II miejsce – Klaudia Olczak i Klaudia Grabarczyk 3 Tb

III miejsce – Sandra Adamska 3 Ta

Ponadto dodatkowo postanowiono nagrodzić Sandrę Adamską oraz Agnieszkę Dąbrowską, a wyróżnienie otrzymała Klaudia Fusiarz z 1 k.

W dniu 8 maja 2018 r. odbył sie apel pamięci oraz odsłonięcie zrewitalizowanej tablicy wmurowanej w budynek przy ul.Ks.Z. Sajny 4 dla upamiętnienia mieszkańców rejonu Góry Kalwarii, zamordowanych przzez niemieckich i sowieckich ludobójców w latach 1939-1945. Również przedstawiciele naszej szkoły wzięli czynny udział w tej uroczystości wystawiając poczet sztandarowy, składając wiązankę kwiatów oraz zapalając znicze przy tablicy pamiątkowej.

3 maja 2018 r. delegacja naszej szkoły uczestniczyła w gminnej uroczystości upamiętniającej 227. rocznicę uchwalenia Konstytucji 3 Maja. Naszą szkołę w tym dniu reprezentowali Pani Dyrektor Teresa Korczak, nauczyciele oraz uczniowie: Patrycja Pastuch, Karolina Narojczyk, Natalia Jaskółowska, Wiktoria Wasiewicz, Jakub Gancarz i Mateusz Wątor.

Konstytucja 3 Maja powstała „dla dobra powszechnego, dla ugruntowania wolności, dla ocalenia ojczyzny naszej i jej granic” – jak czytamy w jej preambule. Choć krótko po uchwaleniu ustawy zasadniczej Rzeczpospolita przestała istnieć na mapie, to Konstytucja 3 Maja była przez lata symbolem wolności, dumy narodowej i patriotyzmu. Obecnie Konstytucja jawi się, jako patriotyczny akt walki o zachowanie państwowości.

Na zakończenie uroczystości delegacje złożyły kwiaty pod pomnikiem Marszałka Józefa Piłsudskiego, co jest tradycyjny gestem w naszej miejscowości

W kwietniowy poranek wszystko było dopięte na ostatni guzik. Goście zaproszeni, krzesełka poustawiane, role rozdzielone, kostiumy przygotowane. W napięciu oczekiwaliśmy godziny rozpoczęcia uroczystości pożegnania klasy czwartej. Akademię otworzyła Pani Dyrektor Teresa Korczak. Z wyraźnym wzruszeniem mówiła o wspólnie spędzonych latach, podczas których przyglądała się dojrzewaniu dzisiejszych maturzystów. Życzyła im wielu sukcesów, przypominając, że drzwi Gastronomika zawsze będą dla nich otwarte. W równie życzliwym tonie utrzymane było przemówienie Pana Wicestarosty Arkadiusza Strzyżewskiego. Pożegnania i wspomnienia nie zdominowały jednak tego przedpołudnia. Po części oficjalnej przyszedł czas na parodię „Wesela” przygotowaną przez członków koła artystycznego. Rola Jakuba Szymańskiego jako Księdza z pewnością przejdzie do historii szkoły. Na koniec maturzyści zaskoczyli nauczycieli niezwykle miłym gestem, wręczając każdemu nauczycielskiego Oscara-symbol pedagogicznych zasług. Dziękujemy i życzymy połamania piór na maturze!

Druga edycja kursu barmańskiego

Dnia 11.04.2018 r.  uczennice naszej szkoły wzięły udział w VII Konkursie Sztuki Kulinarnej pt.: „Pasta i basta” zorganizowanym przez Zespół Szkół im. Michała Konarskiego w Warszawie. Tematem przewodnim był makaron, oczywiście ręcznie wykonany. Dwa zespoły, które zakwalifikowały się do etapu międzyszkolnego wykonały zielone makarony z sosami i tak: Klaudia Grabarczyk i Klaudia Olczak „Zielone tagliatelle z polędwiczką wieprzową i sosem śmietankowym z serem pleśniowym”, a Paulina Sztender i Aleksandra Woronowicz „Makaron  tagliatelle z krewetkami w sosie pomidorowym”. Przygotowane potrawy przypadły do gustu jurorom i dziewczęta zajęły miejsca na podium: 2 miejsce –  Klaudia Grabarczyk i Klaudia Olczak, 3 miejsce –   Paulina Sztender i Aleksandra Woronowicz. Gratulujemy !!! Dziękujemy także naszemu byłemu uczniowi Bartkowi Rojkowi za cenne wskazówki, których udzielił w trakcie przygotowywania obu zespołów do konkursu.

Nasi przezabawni koledzy z klasy maturalnej Krystian Mydłowski i Patryk Kwiecień potwierdzili swój talent sceniczny zdobywając 1. miejsce w Gminnym Przeglądzie Kabaretów „Koń by się uśmiał”. Ich skecz-parodia Dnia Otwartego w naszej szkole-rozbawił do łez zarówno publiczność, jak i jury. Krystian i Patryk postawili na bardzo trudną formę artystyczną, łącząc monolog z elementami pantomimy. Dodatkowo Krystian został nagrodzony jako Osobowość Kabaretowa. Gratulujemy!!!

W piątkowe popołudnie kilkudziesięciu gimnazjalistów mogło się przekonać, że Gastronomik to najlepsza szkoła w okolicy. Dzień Otwarty upływał pod hasłem: „Zostań kreatorem smaku” i rzeczywiście ten zmysł był najbardziej rozpieszczany. Na gości czekało wiele atrakcji: na każdym piętrze znajdowały się ciekawie zaaranżowane punkty informacyjne stylizowane na hotelową recepcję czy biuro podróży. Tu nasi przyszli uczniowie mogli poznać tajniki zawodu i porozmawiać z przedstawicielką hotelu Sielanka, z którym szkoła od niedawna współpracuje. W salach technologicznych odbywały się natomiast warsztaty kulinarne. Goście mogli podziwiać kunszt pana Michała Molendy, który wyczarował genialne potrawy charakterystyczne dla kuchni tajskiej i meksykańskiej. W sali obok królowały urocze babeczki, które gimnazjaliści mogli dowolnie udekorować. Atmosfera była fantastyczna, goście najedzeni i uśmiechnięci. A to jeszcze nie koniec wrażeń. Napięcie sięgnęło zenitu w chwili losowania niezwykle atrakcyjnych nagród: stylowe torby, książki, kubki, a nawet tablet trafiły do uszczęśliwionych uczniów okolicznych szkół. To był dzień, o którym będzie się jeszcze długo mówiło! Zapraszamy do Gastronomika!